昨日，蔡甸区工商部门“开放日”，工商部门现场对消费者提供的食品进行检测。

　　近期由于温度升高，武汉市连续发生了多起因食用米粉导致疑似食物中毒事件。经初步调查，多为气温高、湿度大及保存不当所致。武汉市食安办下发紧急通知，要求各区、各部门按照职责分工，切实加强对米粉生产经营企业的监督管理。 　　省食品药品监督管理局介绍，此次拉网严查以区为单位，将逐一摸清辖区米粉加工企业及小作坊的数量、地点、基本条件、质量安全状况等具体情况。

　　质监部门：监管米粉生产加工企业。规范生产工艺操作流程，严把米粉卫生、质量关，严禁使用发霉变质的大米原料加工米粉及违规使用添加剂行为。加大米粉抽检力度，依法查处违法违规生产米粉行为。

　　工商部门：严查米粉销售单位和个人的经营行为。规范农贸市场米粉进货渠道，严格执行索票索证和购销台账制度，严禁从非法渠道购进米粉进行销售，坚决取缔无照生产经营米粉行为。

　　卫生部门：组织对疑似食物中毒事件的调查处理，尽快查明事故原因，排除安全隐患。加大对早点、夜市排档、小餐馆及集体食堂等餐饮单位的卫生监督；严格要求餐饮单位采购米粉时应索取相关资质证明和票据，严查使用过期霉变米粉加工销售行为。 　　市建委和市教育局：监管建筑工地和学校食堂食用米粉质量安全，排查各种隐患，严防类似食品安全事件的发生，确保民工和广大师生的饮食安全。